Активно употребляющие соевое и миндальное молоко дети являются более низкими по росту, чем люди, которые пьют только коровье молоко. К такому выводу пришли исследователи из St. Michael’sHospital в Канаде.

Каждый ежедневный стакан молока нет от коров связан с уменьшением роста на 0,15 дюйма (0,38 см). Заменители молока включают соевое, миндальное или рисовое молоко – дети, их пьющие, более низкорослыми, чем их сверстники, которые пьют коровье молоко. Исследование опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition.

Доктор Джонатан Магуайр (Jonathon Maguire), ведущий автор исследования, педиатр больнице Святого Михаила в Торонто, отметил, что особенно заметна разница у детей старше 3 лет. В анализе были охваченные данные 5034 здоровых канадских детей в возрасте от 2 до 6 лет.

Исследователи подчеркивают, что рост является важнейшим фактором общего здоровья и развития ребенка. Коровье молоко считается надежным источником диетических белков и жиров для детей — двух важнейших нутриентов, которые обеспечивают оптимальный рост в ранний период детства. Однако многие родители сегодня выбирают некоровье молоко для своих детей, так как считают его более полезным. Вполне возможно, что они совершают ошибку.

Исследователи подсчитали, что в двух чашках коровьего молока содержится 16 г белка, что соответствует 100% суточной необходимой дозы для трехлетнего ребенка. В том же самом количестве миндального молока обычно не более четверти этого количества белка, как показывает исследование. Таким образом, выбор коровьего молока всё-таки является полезным для детей, хотя многие взрослые и считают, что этот продукт является слишком жирным, а значит может стать причиной набора лишнего веса у ребенка.

Источник